…är min bästa belöning. Det är så härligt att få höra goda omdömen och läsa våra gästers ord i vår gästbok. Det gör mig glad i själen att se en stressad stadsmänniska komma hit, landa, andas ut, släppa ned axlarna, njuta av lugnet och sedan åka härifrån med ny energi och ett leende på läpparna.
…om vårt andelsjordbruk söndag 11 mars klockan 11:00 i föreningsstugan vid Högsåsens vandringsscentrum. Vi bjuder på fika och berättar om upplägget för 2018 års andelsjordbruk. I samband med mötet kommer vi att släppa årets andelar. Vänligen anmäl till mona@frugran.se eller 0730-36 16 24 så att vi kan planera för fika.
Föreningsstugan vid Högsåsens vandringscentrum
…att få folk att trivas hos oss. Igår fick vi en sista-minuten-bokning av en polsk man som bokade åt sin tillika polske kollega. När den polske mannen dök upp här visade det sig att vi inte hade något språk gemensamt annat än kroppssråket och så kunde han något enstaka ord engelska. Men jag kunde i alla fall få reda på när han ville ha frukost, att ha föredrog kaffe framför te och visa hans rum och köket där han kunde laga mat om han ville.
Imorse hade han problem med bilen. Den ville inte starta. Han pratade om någon accumulator och så småningom förstod jag att det var batteriet som var dött. Jag fick fram ett reservbatteri från garaget. Motorn hackade igång och han såg glad ut. När han hade packat ihop sina saker och skulle åka kom han och knackade på och sa på sin mycket brutna engelska: ”Very, very good hotel” och log brett. Jag upptäckte också att han gett oss 5 stjärnor på Facebook (redan innan han fått hjälp med batteriet).
Det är alltid lika roligt med nöjda kunder oavsett ursprung och språk. Jag hoppas att hans bil håller ihop till hans nästa destination.
…att vi kommer att stå värdar för en till skogsträdgårdskurs. Det blir med fokus på örtskiktet och den går av stapeln sista helgen i juni 2018. Det är Permakultur Stjärnsund som kommer att hålla i kursen och vi står för boende och markservice. Mer information finns på Skogsträdgårdsbloggen. Varmt välkomna!
Örtskiktet i skogsträdgården
Svårt att hitta sista julklapparna??!
Vi har lösningen – ett presentkort på en vistelse på vårt Ekologiska Fru Gran B&B i Tiveden! Här finns lugnet och tysnaden, vacker natur, fina vandringsleder och underbar frukost. Vi har öppet året runt. Det går bra att antingen boka vissa datum eller att lämna öppet för mottagaren att boka själv.
Det lackar mot jul en vacker vinterdag hos Fru Gran
Vi skickar presentkortet antingen digitalt för egen utskrift (och då gäller det tillsammans med bevis på inbetalningen) eller så skriver vi ut och skickar med post till dig som beställare eller direkt till den som ska få det. Vi kan lägga till valfri text, som till exempel ett julklappsrim och förstås vem det kommer ifrån.
Välkommen att beställa! (Men skynda så att det hinner fram innan julafton om det ska skickas med ”snigelposten”.)
Presentkort Ekologiska Fru Gran B&B i Tiveden
Erik visade med vant handlag hur man klipper ett får med början vid bringan och magen.
Mitt i klippningen får man till långa tillfredsställande drag i lugn och jämn takt. Agda ligger lugnt och fin och verkar inte ha något emot behandlingen.
Efter klippningen är det dags för att verka klövarna – fårens pedikyr. Det är lättare om man är två som kan hjälpas åt, särskilt när en är nybörjare. Gladis var väl inte helt nöjd med att sitta på rumpan men så är hon den som minst uppskattar att vi rör vid henne. Med lite korn-vete-kross kanske hon glömmer gamla oförrätter.
Rengjort, klippt och fint. Agda höll nästan på att somna.
Så liten hon är Agda! Visst förstod jag att de skulle se mindre ut utan all ull men att hon var sååååå liten???
Dags för nybörjaren att prova sig fram på Stina. Här blev jag lite nervös och gick in och fixade lunch till fårklipparna istället.
För att utvärdera hur våra medlemmar har upplevt årets andelsjordbruk hittills bjöd vi in till en liten skördemiddag igår. Vi kallade tallriken vi bjöd på för andelstapas. Det var en härlig mix av nyskördade och varsamt tillagade grönsaker serverade med nybakt brytbröd.
Andelstapas
På tallriken medsols:
Lättkokta vaxbönor (Dragon Langerie och Neckargold) hastigt stekta i olivolja med vitlök och örtsalt
Lime- och timjanmarinerade morötter (orange och vita från Runåbergs Morotsmix)
Fräst svartkål (Nero di Toscana) med chili (Padron) och vitlök
Ugnsbakad palsternacka (Student) och rotselleri (Mars) med persiljesmör
Snabbpicklade grönsaker (blandade sorter)
I mitten bondbönshommus (Super Aquadulce)
I koppen – grönkålsconsommé
Brödet var ett ljust surdegsbröd med rosmarin, fetaost och svarta oliver.
Måltiden avslutades med en smulpaj med äpple och röda vinbär som serverades med hemkokt vanlijsås.
Våra gäster var nöjda med både måltiden och med andelsjordbrukets leveranser. Vi fick bland annat följande kommentarer:
Vi känner oss själva mycket nöjda med vad vi kunnat leverera hittills under årets andelssäsong. Vi räknar med flera veckors leverans till men ville gärna ha en skördemiddag när grönsakerna verkligen är på topp!
Nu hoppas vi på fler medlemmar inför nästa säsong. Vill du bli medlem i 2018 års andelsjordbruk hos Fru Gran? Välkommen att kontakta oss.
Den kom för ett par veckor sedan hem till Gårdsjöbygden igen efter 100 år på muséet i Mariestad. Den finns nu i föreningsstugan och kommer att visas upp imorgon på Jubileumsdagen i Högsåsen. Den är daterad till sent 1600-tal och om jag har förstått saken rätt så hittades den i Narven för cirka 100 år sedan.
