Kategoriarkiv: Uncategorized

Nu är det klart…

…att vi kommer att stå värdar för en till skogsträdgårdskurs. Det blir med fokus på örtskiktet och den går av stapeln sista helgen i juni 2018. Det är Permakultur Stjärnsund som kommer att hålla i kursen och vi står för boende och markservice. Mer information finns på Skogsträdgårdsbloggen. Varmt välkomna!

Örtskiktet i skogsträdgården

Julklappstips

Svårt att hitta sista julklapparna??!

Vi har lösningen – ett presentkort på en vistelse på vårt Ekologiska Fru Gran B&B i Tiveden! Här finns lugnet och tysnaden, vacker natur, fina vandringsleder och underbar frukost. Vi har öppet året runt. Det går bra att antingen boka vissa datum eller att lämna öppet för mottagaren att boka själv.

Det lackar mot jul en vacker vinterdag hos Fru Gran

Vi skickar presentkortet antingen digitalt för egen utskrift (och då gäller det tillsammans med bevis på inbetalningen) eller så skriver vi ut och skickar med post till dig som beställare eller direkt till den som ska få det. Vi kan lägga till valfri text, som till exempel ett julklappsrim och förstås vem det kommer ifrån.

Välkommen att beställa! (Men skynda så att det hinner fram innan julafton om det ska skickas med ”snigelposten”.)

Presentkort, julklappstips, presenttips, bröllopspresent

Presentkort Ekologiska Fru Gran B&B i Tiveden

Fårklippning

Erik visade med vant handlag hur man klipper ett får med början vid bringan och magen.

Mitt i klippningen får man till långa tillfredsställande drag i lugn och jämn takt. Agda ligger lugnt och fin och verkar inte ha något emot behandlingen.

Efter klippningen är det dags för att verka klövarna – fårens pedikyr. Det är lättare om man är två som kan hjälpas åt, särskilt när en är nybörjare. Gladis var väl inte helt nöjd med att sitta på rumpan men så är hon den som minst uppskattar att vi rör vid henne. Med lite korn-vete-kross kanske hon glömmer gamla oförrätter.

Rengjort, klippt och fint. Agda höll nästan på att somna.

Så liten hon är Agda! Visst förstod jag att de skulle se mindre ut utan all ull men att hon var sååååå liten???

Dags för nybörjaren att prova sig fram på Stina. Här blev jag lite nervös och gick in och fixade lunch till fårklipparna istället.

Lågsäsongspriser/low season rates

Nu går vi in i en lugnare tid. Det är ännu skördetid och mycket att förbereda inför nästa odlingssäsong men på turistfronten är det betydligt lugnare. Vi har därför lågsäsongspriserEkologiska Fru Gran B&B i Tiveden med 100 kr rabatt per rum under tiden 1 oktober till 30 april. Hösten och vintern är ljuvliga här. Välkommen att boka.

We are now approaching calmer times. We still have a lot to harvest and prepare for the next growing season but when it comes to the tourists we have fewer bookings at this time of the year. Therefore we have a special rate at low season at The Organic Fru Gran B&B in Tiveden, 100 SEK less per room. Autumn and winter here are relaxing and wonderful. Welcome to make a reservation.

Andelstapas

För att utvärdera hur våra medlemmar har upplevt årets andelsjordbruk hittills bjöd vi in till en liten skördemiddag igår. Vi kallade tallriken vi bjöd på för andelstapas. Det var en härlig mix av nyskördade och varsamt tillagade grönsaker serverade med nybakt brytbröd.

Andelstapas

På tallriken medsols:
Lättkokta vaxbönor (Dragon Langerie och Neckargold) hastigt stekta i olivolja med vitlök och örtsalt
Lime- och timjanmarinerade morötter (orange och vita från Runåbergs Morotsmix)
Fräst svartkål (Nero di Toscana) med chili (Padron) och vitlök
Ugnsbakad palsternacka (Student) och rotselleri (Mars) med persiljesmör
Snabbpicklade grönsaker (blandade sorter)
I mitten bondbönshommus (Super Aquadulce)

I koppen – grönkålsconsommé

Brödet var ett ljust surdegsbröd med rosmarin, fetaost och svarta oliver.

Måltiden avslutades med en smulpaj med äpple och röda vinbär som serverades med hemkokt vanlijsås.

Våra gäster var nöjda med både måltiden och med andelsjordbrukets leveranser. Vi fick bland annat följande kommentarer:

  • ”Vi äter bättre sedan vi började få leveranserna
  • Det är kul med ätbara blommor även om vi inte alltid äter upp dem för att vi tycker att det är synd på så fina blommor
  • Det är bra med olika sorters brytbönor
  • Vi gillar att inte bestämma sortimentet själva för det innebär vidgade matvyer
  • Allt var så gott men särskilt potatisarna var såååå goda liksom sockerärtorna, brytbönorna och broccolin
  • Det blev lite väl mycket asiatiska blad ett tag (de visste inte att de går utmärkt att förvälla och frysa in)
  • Vi saknade inte alls vanlig sallat eftersom vi fick andra blad som passar för sallader
  • Vi önskar receptblad i kassarna då och då, särskilt på lite ovanliga grönsaker”

Vi känner oss själva mycket nöjda med vad vi kunnat leverera hittills under årets andelssäsong. Vi räknar med flera veckors leverans till men ville gärna ha en skördemiddag när grönsakerna verkligen är på topp!

Nu hoppas vi på fler medlemmar inför nästa säsong. Vill du bli medlem i 2018 års andelsjordbruk hos Fru Gran? Välkommen att kontakta oss.

Gratis boende på Fru Gran B&B i Tiveden för en ensamstående förälder med barn

Inspirerad av ett inlägg på Facebook där en kvinna erbjöd en gratis helg i en stuga på sin gård till en ensamstående mamma bestämde jag och maken att det var en toppenidé. Vi har fått så mycket i livet och vi vill gärna dela med oss av det vi har.

Därför vill vi ge möjligheten till en ensamstående förälder med barn att njuta gårdsliv, djur och natur hos oss under en helg. Det som ingår är hämtning på tågstationen i Gårdsjö (alternativt Laxå om det inte passar med förbindelserna till Gårdsjö), rum och frukost för upp till fyra personer under en helg. I vårt gästhus finns möjlighet att laga övriga måltider själv. Grönsaker från gården till måltiderna man lagar själv ingår också. Hos oss kan man träffa våra djur (fåren, myskankorna, katterna och hunden), vandra i skogen på de fina vandringslederna eller gå till Narven och ta ett dopp.

Vi hoppas att det ska kunna förgylla tillvaron för några som annars inte skulle ha haft råd att komma iväg på semester.

Om du vill komma till oss eller om du känner någon som passar in så skriv några rader och motivera varför du/den du känner borde få komma hit på en gratishelg. Vi förbehåller oss rätten att välja vilken/vilka familjer som ska komma hit av de förfrågningar vi får. Det är alltså inte nödvändigtvis först till kvarn som gäller utan vi väljer utifrån vilka som vi tror kan behöva det bäst.

Tillökning

Vi har fått ällingar! Donald kan sitt jobb ändå! Ifjol låg myskankorna på ägg men då blev det inga ällingar så vi började undra om Donald verkligen kunde sitt jobb eller om han kanske var steril. Nu vet vi att han är både fertil och vet hur man gör.

Visst är de sööööta?!

Ännu så länge är det Kajsas nio som har kläckts. Dock är det inte säkert att Kajsas ällingar är genetiskt bara hennes och Donalds utan det kan mycket väl vara så att både Doris och Daisy hade några ägg med även där eftersom de alla verkade lägga ägg i samma värprede till att börja med.

Sedan Kajsa la sig att ruva har Doris samlat ägg i ett hörn och Daisy i ett annat hörn (isället för i något av de två andra värpredena). Kajsa har sex ägg kvar som inte har kläckts och Doris har nyligen lagt sig att ruva sina 13! ägg så det dröjer nog en dryg månad innan hennes kläcks. Daisy har bara sex ägg så hon har inte lagt sig att ruva ännu.