Författararkiv: Mona och Ruben

Nu är det klart…

…att vi kommer att stå värdar för en till skogsträdgårdskurs. Det blir med fokus på örtskiktet och den går av stapeln sista helgen i juni 2018. Det är Permakultur Stjärnsund som kommer att hålla i kursen och vi står för boende och markservice. Mer information finns på Skogsträdgårdsbloggen. Varmt välkomna!

Örtskiktet i skogsträdgården

Julklappstips

Svårt att hitta sista julklapparna??!

Vi har lösningen – ett presentkort på en vistelse på vårt Ekologiska Fru Gran B&B i Tiveden! Här finns lugnet och tysnaden, vacker natur, fina vandringsleder och underbar frukost. Vi har öppet året runt. Det går bra att antingen boka vissa datum eller att lämna öppet för mottagaren att boka själv.

Det lackar mot jul en vacker vinterdag hos Fru Gran

Vi skickar presentkortet antingen digitalt för egen utskrift (och då gäller det tillsammans med bevis på inbetalningen) eller så skriver vi ut och skickar med post till dig som beställare eller direkt till den som ska få det. Vi kan lägga till valfri text, som till exempel ett julklappsrim och förstås vem det kommer ifrån.

Välkommen att beställa! (Men skynda så att det hinner fram innan julafton om det ska skickas med ”snigelposten”.)

Presentkort, julklappstips, presenttips, bröllopspresent

Presentkort Ekologiska Fru Gran B&B i Tiveden

Fårklippning

Erik visade med vant handlag hur man klipper ett får med början vid bringan och magen.

Mitt i klippningen får man till långa tillfredsställande drag i lugn och jämn takt. Agda ligger lugnt och fin och verkar inte ha något emot behandlingen.

Efter klippningen är det dags för att verka klövarna – fårens pedikyr. Det är lättare om man är två som kan hjälpas åt, särskilt när en är nybörjare. Gladis var väl inte helt nöjd med att sitta på rumpan men så är hon den som minst uppskattar att vi rör vid henne. Med lite korn-vete-kross kanske hon glömmer gamla oförrätter.

Rengjort, klippt och fint. Agda höll nästan på att somna.

Så liten hon är Agda! Visst förstod jag att de skulle se mindre ut utan all ull men att hon var sååååå liten???

Dags för nybörjaren att prova sig fram på Stina. Här blev jag lite nervös och gick in och fixade lunch till fårklipparna istället.

Lågsäsongspriser/low season rates

Nu går vi in i en lugnare tid. Det är ännu skördetid och mycket att förbereda inför nästa odlingssäsong men på turistfronten är det betydligt lugnare. Vi har därför lågsäsongspriserEkologiska Fru Gran B&B i Tiveden med 100 kr rabatt per rum under tiden 1 oktober till 30 april. Hösten och vintern är ljuvliga här. Välkommen att boka.

We are now approaching calmer times. We still have a lot to harvest and prepare for the next growing season but when it comes to the tourists we have fewer bookings at this time of the year. Therefore we have a special rate at low season at The Organic Fru Gran B&B in Tiveden, 100 SEK less per room. Autumn and winter here are relaxing and wonderful. Welcome to make a reservation.

Andelstapas

För att utvärdera hur våra medlemmar har upplevt årets andelsjordbruk hittills bjöd vi in till en liten skördemiddag igår. Vi kallade tallriken vi bjöd på för andelstapas. Det var en härlig mix av nyskördade och varsamt tillagade grönsaker serverade med nybakt brytbröd.

Andelstapas

På tallriken medsols:
Lättkokta vaxbönor (Dragon Langerie och Neckargold) hastigt stekta i olivolja med vitlök och örtsalt
Lime- och timjanmarinerade morötter (orange och vita från Runåbergs Morotsmix)
Fräst svartkål (Nero di Toscana) med chili (Padron) och vitlök
Ugnsbakad palsternacka (Student) och rotselleri (Mars) med persiljesmör
Snabbpicklade grönsaker (blandade sorter)
I mitten bondbönshommus (Super Aquadulce)

I koppen – grönkålsconsommé

Brödet var ett ljust surdegsbröd med rosmarin, fetaost och svarta oliver.

Måltiden avslutades med en smulpaj med äpple och röda vinbär som serverades med hemkokt vanlijsås.

Våra gäster var nöjda med både måltiden och med andelsjordbrukets leveranser. Vi fick bland annat följande kommentarer:

  • ”Vi äter bättre sedan vi började få leveranserna
  • Det är kul med ätbara blommor även om vi inte alltid äter upp dem för att vi tycker att det är synd på så fina blommor
  • Det är bra med olika sorters brytbönor
  • Vi gillar att inte bestämma sortimentet själva för det innebär vidgade matvyer
  • Allt var så gott men särskilt potatisarna var såååå goda liksom sockerärtorna, brytbönorna och broccolin
  • Det blev lite väl mycket asiatiska blad ett tag (de visste inte att de går utmärkt att förvälla och frysa in)
  • Vi saknade inte alls vanlig sallat eftersom vi fick andra blad som passar för sallader
  • Vi önskar receptblad i kassarna då och då, särskilt på lite ovanliga grönsaker”

Vi känner oss själva mycket nöjda med vad vi kunnat leverera hittills under årets andelssäsong. Vi räknar med flera veckors leverans till men ville gärna ha en skördemiddag när grönsakerna verkligen är på topp!

Nu hoppas vi på fler medlemmar inför nästa säsong. Vill du bli medlem i 2018 års andelsjordbruk hos Fru Gran? Välkommen att kontakta oss.

Gratis boende på Fru Gran B&B i Tiveden för en ensamstående förälder med barn

Inspirerad av ett inlägg på Facebook där en kvinna erbjöd en gratis helg i en stuga på sin gård till en ensamstående mamma bestämde jag och maken att det var en toppenidé. Vi har fått så mycket i livet och vi vill gärna dela med oss av det vi har.

Därför vill vi ge möjligheten till en ensamstående förälder med barn att njuta gårdsliv, djur och natur hos oss under en helg. Det som ingår är hämtning på tågstationen i Gårdsjö (alternativt Laxå om det inte passar med förbindelserna till Gårdsjö), rum och frukost för upp till fyra personer under en helg. I vårt gästhus finns möjlighet att laga övriga måltider själv. Grönsaker från gården till måltiderna man lagar själv ingår också. Hos oss kan man träffa våra djur (fåren, myskankorna, katterna och hunden), vandra i skogen på de fina vandringslederna eller gå till Narven och ta ett dopp.

Vi hoppas att det ska kunna förgylla tillvaron för några som annars inte skulle ha haft råd att komma iväg på semester.

Om du vill komma till oss eller om du känner någon som passar in så skriv några rader och motivera varför du/den du känner borde få komma hit på en gratishelg. Vi förbehåller oss rätten att välja vilken/vilka familjer som ska komma hit av de förfrågningar vi får. Det är alltså inte nödvändigtvis först till kvarn som gäller utan vi väljer utifrån vilka som vi tror kan behöva det bäst.

Fåren är här :D

Äntligen har vi fått hem våra får. Det är fyra tacklamm som föddes i mars i år. De är av rasen Ostfriesiska mjölkfår och de är tänkta att ge oss mjölk som ska bli youghurt och ost. Eftersom de är så små ännu så kommer vi inte att betäcka dem förrän nästa höst så mjölken får vi vänta på till om två år!

Vi hade hoppats att vi skulle kunna hitta en tacka med lamm för att kunna få lite mjölk redan i år men hittade ingen med MV-status. MV-status innebär att de är kontrollerade för och fria från ett virus som heter Maedi-Visna. Det är ett virus som inte är så vanligt men om fåren är smittade så finns inget bot utan de dör så småningom och har man otur så får man ta bort hela besättningen. För oss var det därför viktigt med MV-status.

Nu ska vi försöka hitta en renrasig Ostfriesisk bagge också. Det känns dock inte lika bråttom. Vi kan ju betäcka med en bagge från en annan ras så länge vi inte ska behålla lamm för att kunna mjölka dem i framtiden.

Vi kommer att hålla dem i stallet några dagar för att lära känna dem så att de inte ska vara så rädda för oss när de kommer ut på betet.

Agda

Stina

Maria Magdalena

Gladis

Av de fyra är Agda mest social. Hon tar gärna en bit äpple ur handen och skulle helst äta måååånga bitar men vi vill inte chocka hennes mage med stora mängder ny mat. Stina är också ganska lättillgänglig men både Gladis och Maria Magdalena är väldigt skeptiska. Igår såg Maria Magdalena ganska skräckslagen ut och verkade hyperventilera ett tag efter att de kommit av kärran och in i stallet. Idag ser hon betydligt lugnare ut men vill inte komma fram och äta ur handen än i alla fall.